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但也有白癜風患者表示對此偏方有效性的擔心。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。經常內服黑豆能促使黑色素原轉變為黑色素。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，特別是對白癜風患者，黑豆是治療白癜風的偏方，多吃黑豆有助治療白癜風。另外黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，對人的身體是非常有益處的。因此，白癜風患者可以通過食用一些黑豆來起到治療白癜風的作用。
具體的做法就是取黑豆、八角茴香適量，然後將黑豆放入水中浸泡，泡到發軟的程度，用八角茴香加入適量的鹽煮熟或炒熟。該食療的主治白癜風，每日吃少量如何申請商標台中為宜。黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，一向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料的原因，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。從這裡我們也可以看出來，黑豆對於白癜風患者來說，是一種較好的食材。
有的患者對黑豆還不很瞭解。在此，專傢就詳細的講解道，黑豆除瞭是治療白癜風的偏方，對治療白癜風有很好的療效之外，中醫認為還具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。因此，不論對於白癜風患者來說，還是正常的朋友來說，多食黑豆都是有益無害的。故無論是不是白癜風患者，在日常生活中都可以吃一些黑豆。
而且白癜風患者在食用黑豆的時候，還可以多喝些豆漿和多吃些豆腐。多吃這些食物比所謂的偏方更有效，大量吃豆腐，攝取過多的植物蛋白質，就勢必使體內生成的含氮廢物增多，就要加重腎臟的負擔，反而會促使腎功能的衰退。因而，老年人吃豆腐的時候應註意適量，患者一定要在自己身體承受能力范圍之內再去食用這些食物。
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